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怀孕期间的饮食健康对胎儿的发育至关重要，这是因为只有准妈妈摄入健康营养，胎宝宝才能健康地生长发育。那么在怀孕的各个阶段，饮食都有哪些需要注意的事项呢？下面请跟随专家的详细指导，来了解孕期各阶段的饮食注意事项。 在孕早期，也就是怀孕后的前3个月，胎儿的生长速度较慢，孕妇的身体营养需求与平时差不多。摄入的营养素可以不增加或少量增加。但是，膳食的质量需要改善，尽量多摄入富含碳水化合物的谷类或水果，可适当增加优质蛋白，如鸡蛋、牛奶、鱼类。由于孕妇可能会出现早孕反应，因此我们要选择清淡、易消化的食物，同时可以少量多餐，这样更能够促进营养素的吸收。此期叶酸缺乏会增加胎儿发生神经管畸形及早产的危险，因此一定要补充叶酸，孕前就应该开始补充。特别推荐猕猴桃，其叶酸的含量丰富。 在孕中期，孕妇的食欲一般极好，身体对营养素的需要量明显增加，除了一日三餐，还可以下午加一餐。主食要米面杂粮搭配，注意多吃新鲜蔬菜，适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量，注意避免食物偏凉。鱼、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白质的良好来源，这一时期，动物性食物我们应该首选鱼类，因其n-3多不饱和脂肪酸含量较高；蛋类的蛋黄跟蛋白，我们都要摄入，蛋黄是卵磷脂、维生素A和维生素B2的良好来源。孕中期开始孕妇血容量和血红蛋白的增加，同时胎儿也需要铁的储备，所以准妈妈要增加铁的摄入量，蛋黄就是不错的选择，还有动物的肝脏等等，必要时可在医生指导下补充小剂量的铁剂。 孕晚期是胎儿生长最快的阶段，除供胎儿生长发育的营养素外，还要贮存一些营养素。这时可继续前一阶段的营养原则，主要是增加蛋白质和钙、铁的摄入，可选用体积小而营养价值高的食物，如肉、蛋、鱼、奶、蔬菜、水果。这段时间要少吃能量高的食物，如糕点、甜食，糖的过多摄入不仅影响钙的吸收，同时会增加妊娠期糖尿病的概率，导致胎儿生长过大，增加难产的几率。同时要少吃盐，盐量应每日少于5克，以免出现妊高症和出现水肿。餐次可增加至每日4～5次。 在整个孕期要注意饮食卫生，不洁的食物可引起食物中毒、痢等胃肠道疾病，有些化学污染的食品还可诱发胎儿畸形。不要吃刺激性食物，浓茶、咖啡、酒、辛辣食品可引起大便干燥，又可刺激子宫收缩，所以妊娠晚期要避免摄入以上食品。烟草、酒精对胚胎发育的各个阶段都有明显的毒性作用，如容易引起早产、流产、胎儿畸形等。有吸烟、饮酒习惯的妇女，孕期必须禁烟戒酒，并要远离吸烟环境。
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